📝 Ingrédients pour 4 personnes •1 chou fleur •1 cuillère à soupe d'huile d'olive •épices de votre choix (pour ma part : curcuma) •sel et poivre
👩🏻🍳Préparation 1️⃣ Préchauffer le four sur 200°C thermostat 7. Rincer le chou-fleur. Le couper en deux. Puis en extraire quatre grande tranches de un cm d'épaisseur dans la hauteur.
2️⃣ Mélanger huile et épices, sel et poivre dans une grande assiette creuse. Avec un pinceau, en badigeonner les deux côtés des tranches de chou-fleur.
3️⃣Pour finir Les déposer sur une grande feuille de papier sulfurisé placée dans la lèche-frites. Enfourner 15 minutes. Vérifier avec un couteau : le chou-fleur doit être encore un peu "al dente" à la sortie